- Где и когда растёт
Зимний опёнок можно встретить чаще всего на ивах. Также растёт на отмерших и живых стволах деревьев. Редко встречаются на хвойных деревьях.
Фламулина растёт с сентября по декабрь. При мягких зимах, появляется зимой или ранней весной.
- Съедобность
Зимние опята относятся к съедобным грибам.
Из зимнего опёнка готовят разные блюда. Употребляют в пищу как в сыром виде – в салатах, так и в варёном – в первых блюдах, и в жаренном. Кроме того зимние опята маринуют и солят.
- Двойники
У данного гриба есть ядовитые двойники – галерина окаймлённая.
- Как выглядит
Гриб выделяется на фоне снега своей яркой окраской, которые похожи на огненные пятна. Шляпка у данного гриба в диаметре 2-8 см, клейкая, распростертая, жёлто-охряная Пластинки частые, светлые. Ножки у гриба тонкие, без кольца, бархатистые. Одна из отличительных черт гриба – жесткая бархатистая ножка.
