У нас в последнее время во всех сферах идет активное продвижение натуральных органических продуктов, натуральной косметики, органических средств защиты и т. д. и т. п. Тема "натурал" и "органик" не обошла и дачные темы. Сейчас многие стремятся к использованию в огороде только органических удобрений. Подкормки и борьба с вредителями - кругом одна органика.
С одной стороны, это похвально, люди хотят на своем огороде получать экологически чистую продукцию, в которой максимально сохранена вся польза и питательные вещества на высшем уровне. С другой стороны, не все грамотно используют органические удобрения, наивно полагая, что органикой нельзя нанести вред.
Давайте разбираться, где правда, а где скрываются подводные камни.
- Органика безопаснее химии
В нашей голове слово "натуральный" или "органический" ассоциируется с чем-то безопасным, безвредным.
Если рассматривать в разных сторон, то все в мире состоит из химических элементов. Как ни крути, что из органики, что из минеральных удобрений растения усваивают нужные им химические элементы: азот, фосфор и калий и некоторые другие. Разницы нет никакой.
Безопасно ли использовать органику? Не всегда. К примеру, активно используя в огороде свежий навоз вы можете испортить урожай из-за содержания в нем аммиака и других агрессивных веществ. В любом случае нужно знать меру и включать голову. Можно навредить как химией, так и органикой. Дело не в методе, а в грамотности использования и применения.
- Овощи, выращенные на органике экологически чистые
Органический и экологически чистый - это не синонимы. Экологически чистую продукцию можно вырастить даже применяя минеральные удобрения, в дозировке не превышающей допустимую, главное в чистом месте, на чистой земле, поливая чистой водой, вдали от дорог, машин, заводов. А вот овощи, выращенные в загрязненном месте с использованием воды плохого качества и на навозе будут в разы вреднее, а по сути химии-то никакой не применялось. Так что органика не значит экологически чисто.
- Органика дешевле минеральных удобрений
Дешевле не значит лучше. Да и смотря с какой стороны посмотреть. Если брать настои из травы, навоз, компост, золу, ил, то возможно это и выходит дешевле покупных удобрений. Но баланса микроэлементов в этих способах удобрения нет и непонятно, чем вы подкормите растения, какого элемента мало, а какого в избытке. Тогда как минеральные удобрения сбалансированы по составу и не содержат ненужных растениям компонентов. Сделать хороший компост не каждому дано.
А вот по цене сбалансированные органические удобрения порой стоят дороже, чем обычные удобрения из-за повышенного спроса. Так уж сложилось, что все органическое у нас стоит дороже.
- Овощи, выращенные на органике вкуснее
Интересно, на основании чего делают такие выводы. Чтобы так заявлять нужно как минимум вырастить один и тот же овощ разными способами. Если сорт хороший, то он с любыми правильными подкормками вырастет вкусным, независимо от того, органика это или минеральные удобрения. Такие заявления считаю беспочвенными, т. к. нет доказательной базы.
Я тоже поначалу свой огородной жизни думала, буду использовать только органические удобрения, ведь это безопасно, без нитратов, без пестицидов. Но изучив вопрос более глубоко поняла, что не так прекрасен навоз, компост и зола без минеральных подкормок и нитратов на органике тоже может быть в избытке.
И поэтому я за баланс. Считаю, что нужно использовать и органику, и минеральные удобрения, но с умом, грамотно, чередуя и руководствуясь опытом профессионалов в этом деле. Ведь навредить растениям можно и тем и другим, если не знать меры. И в органических удобрениях и в минеральных есть свои плюсы и минусы. Если я не права, поправьте меня в комментариях.
Дорогие читатели, ставьте лайки, делитесь статьей с друзьями и подписывайтесь на мой канал, будем вместе выращивать овощи и разбираться в нелегких вопросах органического и классического земледелия.