Вы фанат выпечки? У Вас есть все: духовка, протвинек и огромное желание печь, чтоб радовать своих близких!
Не последнюю роль в кухонном инвентаре занимают коврики для выпечки. Давайте рассмотрим какие они бывают и для какой выпечки предназначены.
Самым первым покрытием на протвинек является пекарская бумага или пергамент. Самый лучший вариант это силиконизированный, с него любая выпечка прекрасно отходит. Она конечно подороже, но того стоит.
Силиконовые коврики очень удобные своей многоразовостью в отличии от пергамента, который в принципе одноразовый. Не дорогой коврик можно купить а фикс прайс 99 р за 1 шт. Удобно, практично и не дорого.
Еще у меня есть коврик силиконовый не для выпечки, а для сушки зефира, пряников. Еще он мой помощник для замеса и раскатки теста.
Тефлоновые коврики тоже вошли в мой рейтинг "любимых". Они прекрасно подходят для выпечки имбирных пряничков.
Если уж мы заговорили про имбирные прянички, то в продаже появились специализированные дышащие перфорированные коврик, при выпечки на них обратная сторона пряников получается гладкой и ровной это очень удобно для их разрисовки.
Коврики бывают уже для прорисовки эклеров или макаронс, диаметром коржей для тортов. Все для нашего удобства!!!
Каким ковриком пользуетесь Вы, пишите в комментариях чем именно он пришелся Вам по душе.