Восточные йоги славятся хорошим здоровьем и долгожительством. Как им удается поддерживать прекрасное здоровье и самочувствие даже после 80-ти лет? В первую очередь это, конечно, правила здорового питания. Расскажу немного о том, как принято ужинать среди йогов.
Во-первых, йоги не едят после 6 часов вечера. Это связано с тем, что пищеварение вечером замедляется, поэтому они не нагружают лишний раз организм. Едят на ужин преимущественно овощи, особенно сваренные или приготовленные на пару, супы из овощей. Нежелательным считается ужинать мясом, яйцами и прочими продуктами животного происхождения.
На ужин также не едят вредную для печени еду, включая жареные и острые блюда. Также йоги воздерживаются от приготовления на ужин пищи с использованием растительных масел. Предпочтение отдается варке или топленому маслу.
Идеальным продуктом для ужина можно назвать молоко и все его производные, включая кисломолочные продукты, а также творог. Для хорошего ужина прекрасно подойдет молоко с гречкой, но молоко должны быть теплым.
Также добавлю, что для зимнего времени у йогов есть особые правила питания. Еда должна не только утолять голод, но и согревать тело. Для этих целей подходят горячие блюда из овощей, а употребление цитрусовых сводится к минимуму. Для сохранения тепла в теле также хороши орехи, которые поджаривают либо делают из них пасту с добавлением изюма. Зимой не следует пить прохладительные напитки. Лучше пить горячий чай с добавлением имбиря или черного перца.