Традиционные рождественские кексы пекутся за несколько месяцев до праздника, но существуют рецепты, по которым можно приготовить такую же ароматную выпечку буквально накануне Рождества или Нового года. Если вы еще не успели испечь рождественские кексы в подарок, наши рецепты будут очень кстати.
Как возникла традиция печь рождественские кексы?
Зимой, в отсутствие свежих фруктов, выпечка с вялеными и сушеными фруктами и цукатами была символом праздника, роскоши и богатства. В некоторых рецептах тесто служило лишь для скрепления огромного количества изюма, цукатов и орехов, которые перед использованием замачивали в хересе, коньяке или фруктовой водке.
Сегодня свежие фрукты доступны в любое время года, но классические фруктовые кексы не утратили своей актуальности. Почему же с каждым годом они становятся все популярнее? Дело в том, что, несмотря на потребительский бум (и даже, скорее, вопреки ему!), люди готовы вкладывать в подарок и угощение частичку своей души, своих умений, своего тепла.
Рождественский кекс - это вкус Нового года, без него никак! Приступаем к изготовлению!
Как приготовить штоллен за один день
Рождественский кекс – рецепт к празднику. Вкус Нового года и Рождества
Рождественский кекс и шоколадный фадж: не подгорят, готовить просто
Пишите комментарии, ставьте лайки и подписывайтесь на наш канал здесь, в Телеграме и Viber!