Цветы из вафельной бумаги всегда красиво смотрятся на торте. Кроме того, такой декор легко сделать самим дома без использования дополнительных инструментов и форм. Розу из вафельной бумаги я уже делала, теперь решила сделать орхидею.
Роза из вафельной бумаги: https://lovecooking.ru/roza-iz-vafelnoj-bumagi/
Бабочки из вафельной бумаги: https://lovecooking.ru/babochki-iz-vafelnoj-bumagi/
Видео можете посмотреть здесь:
Для изготовления орхидеи из вафельной бумаги нам понадобится:
листы вафельной бумаги
трафарет орхидеи (скачать можно здесь: https://lovecooking.ru/wp-content/uploads/2020/11/orhideya.pdf)
водка
красители
проволока
тейп-лента
разбрызгиватель
кисточки
силиконовый коврик или пергаментная бумага
Трафарет состоит из трёх деталей: верхний и боковые чашелистики, боковые лепестки и губа (нижний лепесток).
Обводим каждую деталь трафарета на вафельном листе. Вырезаем.
В водке разводим краситель. У меня это гелевый желтый и водорастворимый красный. Объединяем, получается оранжевый. Выбор цвета, конечно, на ваш вкус. Переливаем в разбрызгиватель.
На расстоянии примерно 15-20 см немного сбрызгиваем чашелистики. Я сначала немного брызгаю с обратной стороны, затем с лицевой. Деревянной палочкой можете придать чашелистикам форму. Работаем на пергаментной бумаге или силиконовом коврике. Под края каждого чашелистика можете подложить палочки или кисточки для придания объема и оставьте подсыхать. Много не сбрызгивайте, иначе вафельная бумага сильно размокнет, начнёт сворачиваться и с ней будет трудно работать.
Аналогично поступаем с лепестками и губой. Придавайте нужную форму, пока детали влажноватые и оставляйте подсыхать. Сохнут они быстро, буквально несколько минут.
Затем, с помощью тонкой кисточки и красителей можете дорисовать прожилки, сделать любой рисунок. Я рисовала красным водорастворимым красителем.
Если нет разбрызгивателя, то можно окрасить все детали и кисточкой.
Основание губы заводим под боковые лепестки и приклеиваем с помощью разведенного в водке красителя.
Затем эту конструкцию приклеиваем к чашелистикам. У нас получается, что все три детали соединены в центре.
Берём проволоку, на конце делаем крючок. Это будет основа для колонки (носика цветка орхидеи). Небольшой кусочек вафельной бумаги сбрызгиваем водкой с красителем и наматываем её на крючок, формируя этот носик.
Свободной стороной проволоки прокалываем середину цветка и продёргиваем до соединения с колонкой. Остальную проволоку обматываем тейп-лентой, чтобы цветок не съезжал с проволоки.
Оставляем цветы при комнатной температуре до полного высыхания.
При желании, все цветы можете собрать на цветоносе. В качестве цветоноса используйте проволоку, обмотанную зеленой тейп-лентой, и на неё наматывайте проволоку от каждого цветка.
Вафельная бумага не любит влажность, поэтому её стоит избегать. Я украшаю торты перед подачей. В холодильнике торт с вафельными цветами тоже у меня хранится, но накройте его, чтобы избежать повышенной влажности.
Как сделать такое покрытие торта смотрите здесь: Шоколадный ганаш для покрытия Оригами торта.
