Власти Сингапура первыми в мире разрешили продажу и употребление в пищу на территории страны мяса, произведенного в лабораторных условиях. Об этом сообщает «МИР 24».
В магазинах страны появится культивированная курятина от американской компании Eat Just. Безопасность продукта была всесторонне проверена до принятия решения, но тесты будут проводиться и выхода нового продукта на рынок.
По заявлению компании Eat Just в искусственном мясе содержится меньше микробов, чем в натуральном. К тому же культивированная курятина богата белком, аминокислотами, полезными жирами и минералами. Первым продуктом из искусственного мяса, который предложат общепиты страны, будут наггетсы.
Искусственное мясо выращивают с целью создания производства, в цикл которого не будет входить забой животных.
