Филе мелко нарезать и обжарить с 2 ст. ложками масла. Выложить в форму для запекания. Грибы потушить в масле 5 минут и выложить на курицу. Духовку нагреть до 220.
Муку подрумянить в оставшемся сливочном масле, влить молоко, добавить бульонный кубик, по вкусу соль и перец. Довести до кипения, залить курицу и грибы, посыпать сухарями и поставить в духовку на 10 минут.
600 гр куриного филе
500 гр шампиньонов (можно консервированных)
200 гр сливочного масла
500 мл молока
3 ст ложки муки (без горки)
1 бульонный кубик
панировочные сухари
соль
перец
Филе мелко нарезать и обжарить с 2 ст. ложками масла. Выложить в форму для запекания. Грибы потушить в масле 5 минут и выложить на курицу. Духовку нагреть до 220.
Муку подрумянить в оставшемся сливочном масле, влить молоко, добавить бульонный кубик, по вкусу соль и перец. Довести до кипения, залить курицу и грибы, посыпать сухарями и поставить в духовку на 10 минут.
