Хлебопечка — это чудо-устройство, специально созданное в помощь хозяйкам. Она существенно экономит время на приготовлении, но показывает великолепные результаты выпекания, жарки, запекания. Сегодня производители предлагают широкий ассортимент, среди которого запутается любой покупатель. Наша статья поможет вам сделать правильный выбор, поскольку мы собрали лучшие советы от профессионалов.
Вес готовой продукции
Самый важный параметр, определяющий вес выпекаемой буханки. Отталкивайтесь от количества членов семьи:
- для семьи из 2-3 человек подойдет показатель в 500-700 грамм;
- для 4-5 домочадцев — от 800 до 1000 грамм;
- для большой семьи — от 1000 грамм.
Но многие современные модели предусматривают возможность регулировки окончательного веса. Обычно опция встречается в дорогостоящих хлебопечках.
Определитесь с мощностью
Помните главное правило — чем выше мощность, тем производительнее хлебопечка и быстрее происходит процесс приготовления. Показатели варьируются в пределах от 450 до 1650 Вт. Если вам не хочется ждать по четыре часа, выбирайте более мощные устройства. Допустим, ваша печка имеет мощность 800 Вт, значит, она испечет хлеб за три часа. А если техника наделена показателями более 1 кВт — процесс займет всего полтора часа.
Обратите внимание на количество программ
Не стоит покупать модель с большим количеством ненужных опций. Заранее определитесь, что вы будете готовить. Некоторые хлебопечки умеют готовить кексы и куличи, варенье, йогурты, работать с разным видом теста, варить вкусные каши и супы. Но на практике не все программы считаются полезными. Поэтому внимательно изучите техническое описание устройства, сделайте оптимальные выводы.
Выбирайте качественные хлебопечки на YAVITRINA RU
Дополнительные опции
Современные хлебопечки имеют в своем арсенале следующие функции:
- ускоренная выпечка — сокращает время приготовления в два раза, но готовое блюдо не всегда оправдывает ожидания;
- степень поджаристости корочки — с ней вы можете регулировать цвет верхней, нижней и боковых частей;
- таймер — отсрочивает старт приготовления от 3 до 12 часов;
- запас памяти — при внезапном отключении электроэнергии печка сохраняет установленные настройки, а затем их возвращает.
Новейшие устройства управляются со смартфона, могут запоминать ранее установленные рабочие параметры в своей памяти, позволяют регулировать общие показатели температуры и времени.
Зачем нужен диспенсер?
С помощью встроенного устройства вы сможете загружать различные добавки: фрукты, орехи, семечки, специи. Емкость открывается в автоматическом режиме, самостоятельно направляет ингредиенты прямо в тесто. Если такой опции нет, придется ждать специального звукового сигнала, и только потом вручную засыпать компоненты.
Изучите внутреннюю чашу и корпус
Хлебопечки комплектуются металлическими или алюминиевыми чашами с антипригарным покрытием. Они считаются долговечными, прочными и надежными. Дополнительно определитесь с формой. Это могут быть две маленькие буханки, продолговатые емкости для багетов, компактные формочки для булочек.
Корпус обязательно оснащается механизмами управления. Хорошо, если это сенсор, поскольку он более четко реагирует на нажатия. Если финансы позволяют, покупайте хлебопечку в металлическом корпусе. Пластик быстро приходит в негодность, портится, покрывается царапинами, впитывает запахи.
Назначение устройства
Сегодня на рынке можно встретить стандартные и многофункциональные хлебопечки. Первые предполагают выпекание только хлебобулочных изделий. Многофункциональные включают богатые возможности. Они умеют не только выпекать, но и жарить, запекать без капли масла. Какую выбрать — решать вам.