Приветствую всех постоянных читателей моего кулинарного блога и тех, кто заглянул ко мне впервые.
Готовим шоколадный брауни с вишней. Рецепт совершенно постный, не содержит яиц и молочных продуктов. К тому же, пирог готовится предельно просто, даже миксер не понадобится, все смешал ложкой и в духовку. Получается ароматным, с насыщенным шоколадным вкусом и легкой кислинкой от вишни. Попробуйте!
Ингредиенты:
Мука – 300 г
Сахар – 1 стак. (емк. 200 мл)
Масло растительное рафинированное – 100 мл
Вода – 250 мл
Какао – порошок – 35 г
Разрыхлитель для теста – 1 пак. (11 г)
Соль – 0,5 ч. л.
Вишни (консервированная)– 150 г
Измельченный миндаль или грецкие орехи – 30 г
Сахарная пудра – 1 ст. л.
Видео - рецепт:
Приготовление:
Для приготовления шоколадного брауни сначала просеиваем сухие ингредиенты через сито: муку, какао, разрыхлитель и соль.
В отдельной посуде растворяем в воде сахар.
К сухой смеси добавляем растворенный сахар и растительное масло. Замешиваем тесто.
В тесто вмешиваем вишни и орехи. Вишни я использую консервированные в собственном соку, у меня домашняя заготовка. Из орехов буду использовать миндальные лепестки, можно заменить на грецкие, а можно и вовсе не добавлять орехи.
Форма для приготовления брауни нужна квадратная или прямоугольная.
У меня форма в виде прямоугольника. Я выстелила ее пергаментом. Отправляем в форму тесто и отправляем в духовку на температуру 180 градусов примерно на 35-40 минут.
Достаем пирог из духовки и даем пирогу остыть. Уже остывший пирог посыпаем сахарной пудрой и разрезаем на квадратики.
Всем добра!
Если Вам понравилась публикация или у Вас есть замечания, предложения, дайте мне знать: оставьте комментарий. Вам несложно, а мне приятно, Ваши отзывы помогут мне улучшить и разнообразить мой кулинарный блог!
Всем добра!