Я, Блогер с Алтая, приветствую вас, посетители и подписчики моего канала!
Этот рецепт подойдет, когда до зарплаты еще несколько дней, а приготовить хочется что-то поинтересней, и конечно чтобы было вкусно.
Для приготовления необходимо 500 гр картофеля, 2-3 ст.л. натертого сыра (у меня здесь немного больше), 1 стакан молока, 2 яйца, соль по вкусу.
Картофель нарезаем ломтиками в утятницу. В другой емкости взбиваем яйца, добавляем соль, молоко и натертый сыр. (смотрите галерею).
Полученную массу хорошо перемешиваем и выливаем на картофель. На первый взгляд кажется, что жидкости мало. Но добавлять ничего не надо, в процессе запекания молоко хорошо поднимается и для запекания этого достаточно.
Разравниваем сыр по поверхности картофеля и ставим утятницу в духовку. Утятницу я накрывала фольгой, чтобы сыр сразу не пригорел. Запекала 1 час, убрала фольгу за 15 минут до окончания запекания.
Можно подавать к столу. Кушать лучше сразу после приготовления, пока горячее.
Почитайте рецепт вкусного картофельного печенья здесь.
Про пышные, вкусные оладушки можно прочитать здесь.
Если вам понравилась моя статья, ставьте лайк и пишите свой комментарий.
Приглашаю так же подписаться на мой канал.