По этому рецепту блюдо из картофеля, которое хочу предложить вашему вниманию, получается сытным и очень вкусным, его можно использовать как самостоятельное блюдо или как гарнир, если приготовить без начинки. Чем то картофельные шарики со смешным названием "Кнедлики" (чешское блюдо) напоминают наши ленивые вареники, но это совсем другое блюдо.
Здравствуйте, уважаемые подписчики и гости канала ЕДА ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ!
Как готовить👇👇👇
Основным ингредиентом в этом блюде является картофель, который необходимо отварить в подсоленной воде до готовности и промять толкушкой.
Добавить к картофелю специй, соль по вкусу, яйцо, муку и все хорошо перемешать. Смотрите фото в галерее.
Нарезать кубиками сыр. Сформировать шарики с начинкой. Есть фото в галерее.
Отварить кнедлики в до готовности (варить как пельмени, пока не всплывут).
Растопить на сковороде сливочное масло и добавить к маслу горсть свежей зелени, немного потомить зелень в масле и этой смесью полить готовые картофельные шарики.
Кнедлики готовы! Приятного аппетита!
А что готовите вы, когда ограничены в бюджете? Делитесь в комментариях рецептами.
Ссылка на видео рецепт👇👇
Для приготовления потребуется
Для основы: на 500-600 г. картофеля + 1 яйцо + 80-100 г. муки + 30 г. сливочного масла + соль, приправы по вкусу. Для вкуса и начинки: 50-70 г. сыра (можно плавленый). Для сытности и аппетита: 40 г. сливочного масла + небольшой пучок зелени.