Уже месяц общепит Петербурга работает до 23:00. Кто-то справляется с ограничениями только философски, другие встречают гостей завтраком (впервые) и провожает бутылкой коктейля с собой. Рассказываем о новых антиограничительных мерах, введенных в барах и ресторанах города.
Zazazu
С привычным задором запустил ранние завтраки (аж до 18 часов). По будням с 8 утра, а на выходных с 10 дают сэндвич с хамоном и крем-чизом, скрэмбл с креветками и страчателлой, бенедикт с лососем. Тем, кому предпочтительнее закрывать углеводные окна в начале дня, — сырники со сгущенкой из маракуйи.
«Полторы Комнаты»
Ежедневно в 22:30, когда карета готовится стать тыквой, «пёрфект сёрв бар» готовит пять коктейлей с собой — по честных полторы порции каждый. Мэри отдают щедрыми двумя. Тут и ромашковый негрони, и грушевый гимлет в диско обличии (с блестками!) — все для того, чтобы впустить приятный флер барного вайба и себя отпустить.
St. Mаrtin
Ромовая моноконцепция в Петербурге сосредоточена на улице Белинского. В St. Martin коктейли с собой подают в двух форматах: маленькие двухсотграммовые «миньоны» или бутылки в пол-литра посерьезнее. To go упакуют все: от ромового негрони или сухого дайкири до сливочно-йогуртового тини и крепкого микса с порто и хересом.
«Скотный двор»
В помещении конюшен Николаевского дворца до пандемии собирались дискотеки и диджей-сеты, которые в вынужденных обстоятельствах перепрофилировались в дневные винные рейвы и ежевоскресные кинопоказы. Крутят то полный метр Твин Пикса 1992 года, то документалку Скорсезе про Роллинг Стоунз (в первое воскресенье декабря). К просмотру предлагают тематические закуски.
Apotheke Bar
Аптека на Ломоносова — сосредоточение гедонистов города. Здесь впервые решили разливать смешанные напитки с собой по бутылкам. Коктейль можно выбрать любой и даже придумать его самостоятельно. На двойную порцию (в бутылочку в 250 мл) сделают скидку в 25%.
ARKA
В Арке на Конюшенной справляются с ограничениями при помощи завтраков (с 10 до 15 ежедневно). Предлагают стандартные яйца, круассаны, блины и тосты, но в нескольких вариациях. Предусмотрели и ЗОЖ в виде чиа-пудинга, домашнего кокосового йогурта, безглютеновой каши и разнообразия детокс-соков.
Источник: собака.ru
Кто сказал, что люди не летают?
Зову в полет на www.beknarzi.com
Книга №1 для предпринимателей индустрии HoReCa «7 дней до взлёта» уже доступна по предзаказу и спеццене! Не опоздай на рейс!
