Самый простой и быстрый ужин, который не отнимет у вас много времени.
Что особенного в этом рецепте, спросите вы? Да ничего! Но вот такой способ приготовления ужина меня очень спасает. Когда нет времени что-то выдумывать, а на стол накрывать надо, вот такой вариант очень подойдёт. Подходит и худеющим, и тем, кто просто любит поесть.
Продукты:
- филе куриное (900 г.) взяла по акции в «пятёрочке» за 179 руб.
- рис (селяночка) 69 руб.
- авокадо 1 шт. 53 руб.
- яйцо, лук (по 1 шт.) соль, перец.
После того, как промыли мясо под водой, нарезаем его мелкими кубиками. Именно режем, а не через мясорубку. Из рубленного мяса котлеты получаются намного вкуснее и сочнее.
Мелко режем лук. Добавляем 1 яйцо, соль, перец по вкусу. Все перемешиваем. В это время варится рис (я думаю не надо рассказывать как его варить).
Вот такие красавчики получаются. Выкладываем на пергамент и отправляем в духовку на 30-40 минут при 180 градусов. У меня получилось 12 котлет, хватит на 2 дня точно (семья из 2-х человек). Авокадо по желанию. Приятного аппетита!