Винные окошки в городах Тосканы
Этим летом только ленивый сайт/блог/СМИ, наверное, еще не рассказал про винные окошки, которые во время карантина снова заработали в Италии. Признаться, мне до последнего казалось, что это фэйк (ну сделал кто-нибудь фоточку для фэйсбука чисто поржать, а там и разлетелось). Решила изучить вопрос,но как-то забылось.. Вспомнила об этом совсем недавно, когда мы были в центре и я снова увидела такое окошко (один из известных спотов в центре), только в этот раз я заметила маленькую табличку, что-то вроде «Ассоциация винных окошек» со ссылкой на сайт. Признаться, я вообще думала, что их в городе буквально пару штук. А тут целая Ассоциация! Полезла смотреть, что ж там такое и нашла много интересного)
Изначально эти окошки — это вообще чисто Тосканская тема и нигде в мире больше такого нет (и вроде как даже больше нигде в Италии!). Появились они после 1532 года, когда Медичи разрешили виноделам продавать своё вино клиентам через такие окошки напрямую (видимо раньше только через торговых представителей💁♀️). По назначению они использовались вплоть до 1900-х гг. Никаких единых стандартов не было, каждый делал окошко так, как ему удобно, поэтому все они абсолютно разные по форме и размерам (необходимое достаточное условие - чтобы пролезла бутылка вина). В основном они располагались рядом с главной входной дверью больших домов богатых землевладельческих семей, и часто были напрямую связаны с погребом. Обычно находились на уровне глаз, хотя некоторые из них располагались также на уровне земли (так осуществлялся прямой доступ к винному погребу).
Сейчас окошки — это местная туристическая достопримечательность. Раньше я уже видела пару штук в центре (1-2 шт в хорошем состоянии и пару раз встречала чуть более убитые), но никогда не знала, сколько их всего.Оказалось, что на данный момент в одном только историческом центре Флоренции найдено уже 150 таких окошек! Плюс еще 90 штук в других 30 городах Тосканы. Чума!
Поиском окошек занимается Ассоциация Винных Окошек, которая появилась в 2015 году благодаря трем энтузиастам (обожаю таких людей — вот взяли и нашли себе классное занятие). Они постоянно ищут (и находят!) все новые и новые окошки, ищут информацию о них в архивах и вообще, всячески популяризируют эту тему. У Ассоциации есть сайт, где все эти окошки отмечены на карте, плюс можно посмотреть фото всех найденных окошек вот здесь. Там же можно почитать их историю и узнать о последних находках. Ну круто же!
На сайте также нашелся список окошек, которые действительно сейчас работают по назначению: на данный момент всего около 15 заведений. Началось все с одного кафе-мороженого в центре — Vivoli. В мае этого года, когда страна отходила от тотального локдауна, они были первыми, кто решил продавать через винное окошко напитки и мороженое. В итоге посетители были в восторге и идею сразу подхватили еще 3 заведения («Babae», «Osteria delle Brache», и «Il Latini»). Про все это написали в СМИ...и тут еще один забавный факт: до эпидемии у Ассоциации не было нормального сайта и вся информация не была особо структурирована, не было единой карты и тд. А из-за того, что на них обрушилась просто лавина запросов от СМИ с просьбой о комментариях/интервью, пришлось за месяц всю информацию структурировать и собрать в одном месте :)
Короче, в итоге, история про работающие окошки оказалась чистой правдой, только в жизни все оказалось еще интереснее, чем в СМИ :) Бывает же!🍷