Итак, остается все меньше времени до Нового года. И значит у хозяек уже крутится много мыслей на тему меню и, конечно, салатов.
Присмотритесь, может из этих рецептов вам что-нибудь придется по вкусу и кошельку.
Салат с фасолью, сыром, помидорами и ветчиной
Ингредиенты:
1 банка консервированной фасоли в собственном соку
300 гр. ветчины
2 средних свежих помидора
сыр твердый типа Гауды (грамм 150-200)
майонез
соль
чеснок или лук по желанию
Как готовить:
1. С фасоли слить жидкость и можно промыть холодной водой. Интересно получается, если взять красную и белую фасольку.
Можно использовать отварную.
2. Нарезать одинаковыми кубиками ветчину, сыр и помидоры.
3. Вкус салата будет разным при использовании чеснока или репчатого лука. Нужно пробовать. Кому что нравится.
4. Салат смешать в миске, посолить и заправить майонезом.
Салат с копченой курицей и пекинской капустой
Ингредиенты:
2 куриных копченых окорочка
небольшой кочан пекинской капусты
репчатый лук
2 отварных яйца
майонез
соль
перец
Как готовить:
1. Очистить куриное мясо от костей, кожу можно оставить и нарезать все соломкой.
2. Также тонкой соломкой порубить репчатый лук.
3. Капусту не нужно мельчить, допустимо резать довольно крупно. Как и отварные яйца.
4. Соединить ингредиенты в салатнике. посолить и приправить молотым перцем. Заправлять майонезом "Провансаль" прямо перед подачей.
Салат с грибами, яйцами и картофелем
Ингредиенты:
300 гр. свежих грибов
головка репчатого лука
3 отварных яйца
3 отварных картофелины
майонез
соль
перец
зелень
Как готовить:
1. Грибы можно отварить, либо порубить и обжарить с половинкой репчатого лука. Вторую половину луковицы просто нарезать соломкой.
2. Отварные яйца почистить, как и картофель. Порезать все брусочками или натереть на крупной терке.
3. Соединить все ингредиенты, посолить, поперчить, заправить майонезом. Зелень по вкусу.
Приятного аппетита!
Удачи Вам! И... с Наступающим!
Понравилась статья?
Подписывайтесь на канал "Кулинарные записки обо всём"
и наш Яндекс.Мессенджер <<< Жмите сюда!
Вам не сложно, а мне приятно :)))
Спасибо, что дочитали до конца!