Carus Unum Priorat Crianza 2015, вино защищенного наименования, красное сухое. Испания.
⠀
Приорат из известной коммерческой линейки Carus Unum, объединившей не только известные испанские стили, но и большое число вин из разных стран мира. Интересно, что можно сделать с Приоратом для такого проекта?
⠀
Удивительно, но 2015 год показался возрастным, отлежавшимся. Даже цвет был немного рыжеватый, кирпичный. Не знаю, в чем причина… Либо это стиль, либо какие-то нюансы с пробкой (хотя она была нормальной). 🤔
⠀
Да и характер не совсем приоратовский. Что-то, конечно, есть, но основа точно не региональная. В аромате – клубника и табачный дым, ваниль и древесина, вяленые фрукты. Вкус достаточно элегантный – богатым и мускулистым его точно не назовешь. Там сложно различимые ягоды и фрукты, табак, пряная горчинка, немного узнаваемой минеральности.
⠀
Возможно, это эдакий «старый Приорат», без современных брутально-смородиновых подходов. Что-то ближе к европейской винодельческой классике. Но вопрос сложный.
⠀
Вино хорошо подойдет к блюдам из нежирного мяса, пасте, сырам. 🧀
⠀
Алкоголь: 15%. Сорта винограда: гарнача, мерло, сира. Градус тут вообще не чувствуется – вино кажется достаточно легким, даже не особенно тельным.
⠀
Найти этот Приорат не так просто – брал в «noname» супермаркете примерно за 1300 рублей. Цена хорошая, но второй раз покупать это вино не особо интересное. Проходной образец. 🤓
⠀
85 баллов