Интригующая плитка, которую планировала покупать на московском Салоне шоколада, но т.к. он сначала с весны на осень переместилася, а потом и вовсе на следующий год, то заказала плитку с сайта. Плитка ремесленного шоколада с воздушной гречкой от марки MaRussia.
Шоколад ручной работы, слабая обжарка какао-бобов и 48 часов конширования - как сообщает инфа на упаковке. Гречка слегка похрустывает на зубах, воздушная и хрупкая, совсем не мешается и смотрится крайне оригинально и неожиданно в компании с шоколадом. Вроде бы до сих пор я подобных сочетаний ни у кого не наблюдала, не припомню ничего похожего. Шоколад сам по себе без лишней сладости и маслянистости, приятный и комфортный, слегка табачный. Хорошо миксуется с попкорновостью начинки.
Состав: какао тертое, нерафинированный тростниковый сахар, воздушная гречка.
Содержание какао 65%.