Производитель – Тбилвино
Сорт винограда – Саперави
Год урожая – 2018
Регион – Кахетия, Грузия
Дата розлива – 10.02.2020
Алкоголь – 13,5%
Рекомендуемая температура подачи – 16-18 ºС
Красное сухое вино произведено в регионе Кахетия из винограда сорта Саперави.
Прошлый раз от Тбилвино пробовали Мукузани – вино понравилось. Теперь Саперави, тоже по акции, за 380 р.
Цвет глубокий рубиновый, с малиновым оттенком
Аромат насыщенный и весьма приятный: тут и ягоды (вишня, малина), и немного дуба, и чуть-чуть ванили – все очень гармонично.
Вкус сначала немного грубоватый, с ощутимой кислотностью, которая глушит танины, и заметной горечью абрикосовой косточки, которая назойливо уходит в послевкусие. Первое впечатление никак не вяжется с ароматом из бокала и откровенно расстраивает.
Но спустя совсем непродолжительное время все кардинально меняется – кусочки мозаики занимают свои места и можно насладиться цельной картиной: горечь пропадает, кислотность сглаживается, танины становятся смелее, проявляются тона черной смородины и сливы. Послевкусие вяжущее, долгое и вкусное.
После аэрации вино становится очень дружелюбным. Гастрономическое сочетание классическое – мясные блюда на гриле и мангале, сыры. Отличный летний вариант для пикника.
Резюме: определенно брать, но обязательно аэрировать.
Не забывайте - чрезмерное употребление алкоголя может нанести вред здоровью.
Пейте вино с удовольствием и подписывайтесь на канал!
