Совсем немного осталось времени до Нового года и уже сейчас многие задаются вопросом, а что бы такого приготовить на праздник?
Предлагаю приготовить вместе со мной самый популярный салат - "Цезарь".
Частенько готовлю его не только на праздники, но и на ужин, когда хочется чего-то легкого. Рецепт, конечно, отличается от оригинального, пробовала разные варианты, но именно в таком виде он мне нравится больше всего.
Поделитесь своим рецептом такого салата.
Спасибо всем, кто делится моими рецептами, ставит лайки и оставляет свои комментарии.
Давайте готовить.
ДЛЯ ТЕХ, КТО БОЛЬШЕ ЛЮБИТ КИНО ВИДЕО-РЕЦЕПТ НИЖЕ, ТАМ ЖЕ ЕЩЕ 4 САЛАТА ДЛЯ НОВОГОДНЕГО СТОЛА.
+ БОНУСНОЕ ВИДЕО С ДРУГИМИ РЕЦЕПТАМИ ДЛЯ ПРАЗДНИКА.
Срезаю с батона корки, из них я делаю панировочные сухари. Мякиш нарезаю брусочками, можно нарезать кубиками.
Выкладываю на противень, сбрызгиваю немного маслом, перемешиваю и ставлю сушиться в духовку, у духовки специальный режим для сухариков.
Займусь другими продуктами.
Куриное филе нарезаю тонкими ломтиками, вот так.
Обжариваю с обеих сторон до золотистого цвета, солю. Снимаю с плиты и убираю остывать.
Пока жарилось мясо, гренки приготовились.
Приготовлю соус для салата. В посуду наливаю подсолнечное масло (если есть то лучше оливковое), добавляю горчицу, лимонный сок, чеснок, все хорошо перемешиваю.
В отдельной миске смешиваю остывшее куриное филе, половину подготовленных сухариков и половину натертого сыра (сыр, конечно, лучше пармезан, если нет, то возьмите любой твердый), добавляю сюда часть листьев салата, мелко их рву, половину заправки вливаю в салат.
Все перемешиваю.
Листья салата выкладываю на тарелку и оставшейся заправкой поливаю их.
Выкладываю на листья подготовленный салат, украшаю его оставшимися сухариками и сыром. Готовый салат можно подавать к столу. Простой, яркий и очень вкусный.
Видео- рецепт салата Цезарь на 00:50 минуте + еще 4 вкусных салата
Ингредиенты:
- ½ батона (немного черствого)
- 1 ст.л. оливкового масла (можно подсолнечное)
- Куриное филе – 200 гр.
- Свежемолотый черный перец
- Сыр – 50 гр. (желательно пармезан, я использую любой твердый)
- Небольшой кочан салата
Заправка:
- 2 зуб чеснока
- 4 ст.л. подсолнечного (оливкового) масла
- ½ ч.л. горчицы
- 1 ст. л. лимонного сока
БОНУСНОЕ ВИДЕО - 6 блюд для новогоднего стола за 2 часа.
Если понравилось, не забудьте поделиться этим видео.