Ну конечно же все (или почти все) вспомнили роль Железного Арни в «Терминаторе». Неужели внутри сегодняшней баночки от пивоварни «Pivot Point» из Московской области притаился убийца всех двойных NEIPA? Давайте проверим!
Набор хмелей уже внушает оптимизм: завоевать наши рецепторы будет пытаться трио из «Citra», «Simcoe» и «Sabro».
Состав подопытного довольно типичен для вермонта: вода, ячменный и пшеничный солод, дрожжи, а также хмель. ТТХ выглядят следующим образом: объёмная доля алкоголя - 7.7%, экстрактивность начального сусла - 18%, уровень горечи - 35 IBU.
Итак, мотоцикл и ваша одежда мне не нужна, а вот от пива не откажусь!
Цвет содержимого бокала оранжевый, пока наливал он казался прозрачным, но в бокале немного помутнел, хотя для стиля слабовато. Зато пенная шапка впечатляет.
В аромате кокос от «Sabro» задавил собой всё остальное, хотя грейпфрут пытается пробиться наружу. Собственно, во вкусе доминирует он же, слегка оттеняемый едва уловимыми цитрусами. Горечь здесь мягкая, постепенно нарастающая, приходящая не сразу. А вот уровень сладости, на мой взгляд, перекрученный, можно было сделать и посуше. В такой ситуации ждёшь жирного, нажористого тела, но это не про «I'll Be Back».
Вердикт: вроде пивабельно, однако, второй раз взять не хочется. Решайте сами готовы ли вы потратить 249 рублей на подобное.
PS: розлив от 15/10, дегустация от конца ноября.
Поддержите автора лайком и комментарием, это ваш персональный ценный вклад в создание будущих публикаций. И не забывайте подписаться, новые материалы выходят каждый день!
#beerslog #beerbloggersrussia #nedipa