Мне этот салат понравился именно своей оригинальностью. Из-за этого я и решила его приготовить.
К тому же не нужно покупать много продуктов, отваривать овощи, чистить их и шинковать.
Главное, чтобы в холодильнике нашлось 4 яйца, примерно 400 грамм курицы, баночка консервированной кукурузы и майонез для заправки.
Если все это есть в наличии, то можно смело приступать к приготовлению салата.
Куриные окорочка я отварила, удалила кости и мелко нашинковала. Консервированной кукурузы для самого салата я взяла полбанки, оставшейся кукурузой буду украшать салат.
Яйца взбила в миске, посолила
И начала выпекать тонкие яичные блинчики на масле.
Из четырех яиц у меня получилось 3 тонких блинчика.
Я их остудила и свернула в трубочки.
Нашинковала на полоски.
Смешала в салатнике отварное куриное мясо, консервированную кукурузу, нашинкованные яичные блинчики. Все посолила по вкусу и заправила майонезом.
Выложила на тарелку в форме круга. Украсила оставшейся кукурузой и укропом.
Салат можно подавать на стол!
Такой салатик можно подать и на ужин, и на праздничный стол поставить. Готовится несложно и довольно сытный.
Если понравилась статья - ставьте лайк 👍 и подписывайтесь на канал!
Еще интересные рецепты на канале: