Зима - то время, когда не хватает витаминов и всяческими способами нужно их восполнять. Но как же не хочется глотать таблетки или отдельных витаминов. Куда лучше если вместо этого будет вкусная еда и напитки.
Летом устранить этот дефицит можно свежих фруктов и ягод, а в холодное время увы выбор достаточно скудный, поэтому нужно максимально эффективно использовать все возможные случаи.
Облепиха представляет из себя кустарник или дерево небольшого размера. Ягоды облепляют ветки - отсюда и пошло название облепиха.
Так а откуда пошло название северный ананас? Лишь только те кто не пробовали не знают, что аромат облепихи сильно напоминает ананас, откуда и взялось такое название.
По праву эту отличную ягоду можно считать одной из самых полезных. Из-за этого существует большое количество рецептов использования облепихи. В сыром виде ее редко едят. Чаще всего делают компоты и морсы, варенье и джемы, мармелад. А сегодня мы с вами поделимся рецептом замечательного лимонада из облепихи, который невероятно полезный.
Ингредиенты
- Облепиха 1 ст.
- Апельсин 1 шт
- Корень имбиря 3 см
- Розмарин 1 веточка
- Мед
- Перец душистый 3 шт
- Гвоздика 2 шт
- Кардамон 1 шт
Приготовление
Апельсин помыть в горячей воде, чтобы удалить воск.
В 2,5 литровой кастрюле закипятить воду, в это время положить специи. Когда вода закипит выдавить сок апельсина и добавить цедру и розмарин.
Облепиху промыть и протереть через мелкое сито. В кастрюлю добавить облепиховый сок и жмых.
Оставить кипятить минут 5-7 на малом огне под крышкой и добавить мед. После чего дать остыть при комнатной температуре не открывая крышку.
Затем процедить напиток от жмыха и специй.
приятного аППетита! подписывайтесь на канал и ставьте лайки - так будем чаще публиковать вкусные рецепты