Привет!😙
Делюсь простым рецептом творожника (или запеканки, которая похожа на суфле) без муки, а если заменить сахар, то вообще пп-десерт получится😛
Я делала со смородиной, но можно заменить на малину, чернику или другие любимые ягоды/фрукты послаще) Мне нравится вариант с черникой, следующий творожник обязательно попробую с ней. Выбирайте именно то, что нравится вам)
К завтраку то, что нужно😋
Основа:
•2 яйца
•75 г сахара
•200 г творога
•30 г кукурузного крахмала
•150 г смородины (или любых ягод)
•1/2 ч.л. цедры лимона
•сахарная пудра для украшения
Готовим:
Яйца взбить с сахаром в пышную пену.
Добавьте творог, смешайте, всыпьте крахмал и цедру.
Я брала стеклянную форму, ничего не делала с ней. Если у вас другая, можно смазать сл. маслом и присыпать молотым миндалем или мукой.
Выложить тесто и отправить в разогретую духовку до 180* на 40-45 мин.
Остудить и посыпать сахарной пудрой.
Из формы я не доставала, так даже удобнее😃
Можно есть холодную или чуть теплую, подавать со сметаной, джемом или просто так - очень вкусно)