В действительности, я далеко не первый кто обозревает это пиво. Коллеги уже довольно давно успели позитивно оценить данный сорт, а мне на глаза он попался буквально на днях в малоизвестной региональной продуктовой сети «Пловдив», но зато сразу же по акции. Итак, перед нами типичный богемский пилс, сваренный на заводе «Крушовице» (который, на минуточку, принадлежит вездесущему «Хайнекену»).
Характеристики выглядят следующим образом: объёмная доля алкоголя - 4.9%, экстрактивность начального сусла - 11.6%, уровень горечи не указан. Состав вызывает вопросы: вода, экстракт солодовых злаков, хмель, хмелепродукты. И нет, я не про последний компонент, смущает второй. В таком виде он указан только на белой бумажной нашлёпке, на самой же банке по-чешски написано «ячменный солод». Импортёр пытается нас обмануть?
Не будем гадать, лучше займёмся дегустацией!
Цвет содержимого кружки классический для стиля: янтарный, чистый, прозрачный. Пена декоративная.
Аромат слабый, солодовый. Во вкусе, пусть и не сразу, но проявляется заметная хмелевая горечь. Однако, она простоватая, впрочем, как и само пиво. Чувствуется карамелизованное сусло, но ощущения неяркие. От богемского пилзнера ждёшь насыщенности, а её здесь нет. В общем, странно: дефекты отсутствуют, в стиль попали, а пиво не цепляет. Возможно, это - банальная вкусовщина.
Вердикт: рублей 60 бы за него и тогда OK, а так, на мой взгляд, проходной вариант.
PS: розлив от 01/06, дегустация от конца ноября.
Поддержите автора лайком и комментарием, это ваш персональный ценный вклад в создание будущих публикаций. И не забывайте подписаться, новые материалы выходят каждый день!
#beerslog #beerbloggersrussia #bohemian pilsner