Друзья, сегодня запекаю баранью лопатку в белом вине с запеченным картофелем на гарнир! Идеальное горячее блюдо для праздничного меню!)
Ингредиенты:
1. Баранья лопатка - 1,5 кг
2. Молодой картофель - 1,5 кг
3. Вино сухое белое - 200 мл
4. Чеснок - 1 головка
5. Оливковое масло - 30 мл
6. Соль, чёрный перец - по вкусу
7. Тимьян свежий - 3 веточки