Вкусная, низкокалорийная сгущёночка, которую можно быстро приготовить и добавлять везде.
Ингредиенты:
- сухое молоко (обезжиренное) -80 гр;
- обычного молока (1,5% жирности) - 350 мл;
- кукурузного крахмал - 40 гр;
- подсластитель - по вкусу.
Готовим:
- Обжариваем сухое молоко на разогретой сковороде до золотистого цвета, постоянно помешивая.
- Перемалываем его в блендере.
- Взбиваем миксером в кастрюле обжаренное сухое молоко, обычное молоко, кукурузный крахмал и подсластитель.
- Ставим на средний огонь и варим до загустения, постоянно помешивая.
- Далее сразу же накрываем массу пищевой плёнкой.
- Убираем в прохладное место, чтобы остыла.
Можно добавлять в десерты. С ней получаются вкусные печенья.
Приятного аппетита!
