Рецепт низкокаллорийной вареной сгущёнки

Вкусная, низкокалорийная сгущёночка, которую можно быстро приготовить и добавлять везде.

Ингредиенты:

• сухое молоко (обезжиренное) -80 гр;
• обычного молока (1,5% жирности) - 350 мл;
• кукурузного крахмал - 40 гр;
• подсластитель - по вкусу.

Готовим:

1. Обжариваем сухое молоко на разогретой сковороде до золотистого цвета, постоянно помешивая.
2. Перемалываем его в блендере.
3. Взбиваем миксером в кастрюле обжаренное сухое молоко, обычное молоко, кукурузный крахмал и подсластитель.
4. Ставим на средний огонь и варим до загустения, постоянно помешивая.
5. Далее сразу же накрываем массу пищевой плёнкой.
6. Убираем в прохладное место, чтобы остыла.

Можно добавлять в десерты. С ней получаются вкусные печенья.

Приятного аппетита!