Предлагаю рецепт вкусного сырного и сытного завтрака из лаваша. Много плавленного сыра, легкий аромат чеснока и любимая зелень - все будут просить добавки! А готовится очень легко и быстро.
Ингредиенты на 1 порцию:
1. Тонкий лаваш - 2 шт.
2. Яйцо - 1 шт.
3. Творог - 80 гр.
4. Сыр любой твёрдый - 80 гр.( у меня два вида чеддер и сулугуни).
5. Соль - по вкусу.
6. Чеснок сушёный - 0,5 ч.л.
7. Петрушка - по вкусу.
Приготовление:
1. В миске смешать яйцо с творогом, чесноком и солью (нужно учесть, что сыр тоже солёный).
2. Добавить натёртый на крупной тёрке сыр и хорошо перемешать.
3. Добавить зелень. Зелень можно добавить любую, какую любите. Либо не добавлять вообще, если не хотите её. Всё перемешать.
4. Лаваш обрезать по форме сковороды, два круга. Сковороду разогреть на меньше среднего огне, смазать немного растительным или сливочным маслом. Положить первый лист лаваша.
5. Равномерно распределить всю начинку так, чтобы по краям (0,5 - 1 см) начинки не было.
6. Поверх начинки второй лист лаваша. Выпекать 1,5-2 минуты, закрыв крышкой. Начинка не должна быть жидкой.
7. Перевернуть лаваш и ещё запекать столько же под крышкой.
Готово! Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал и ставьте пальчик вверх👍
Ещё вкусные и быстрые рецепты из лаваша:
