Довозил соседку до автобуса. Автобус у нас не ходит. Надо ехать до соседнего большого села.
Отказать не смог. Потому что у соседа есть трактор Беларусь. А застрять может даже и моя Нива. Или занесёт снегом по плечи. И к кому я тогда побегу за помощью? :-)
Машины у них нет. А трактор, который дороже средней машины, есть. Я уже этому не удивляюсь. Разные жизненные ценности. Так же он купил племенного жеребца. За 150 000 рублей. Семья далеко не бедная. Но к машинам равнодушная. Вообще...
В дороге разговорились про заготовки.
Ну а как без этого? Главная тема мериться "половниками" для домохозяек. К коим себя уже отношу. Ибо живу один большинство времени. Готовлю сам. Заготовки тоже периодически на мне.
Я начал с атаки про зимние салаты в автоклаве. В ответку тут же получил два весьма неожиданных рецепта. Рецепты меня шокировали. Передам только их суть. Без подробностей...
Ананасы из кабачков.
Кабачки чистим, режем на кубики. Кубики складываем в трёхлитровую банку. Заливаем водой с уксусом. Выдерживаем двое суток. Воду с уксусом сливаем. Заливаем водой с сахаром. Стакан сахара на три литра. И самое главное - высыпаем пакет Юппи. Со вкусом ананаса. Через три дня получаем "Ананасы в собственном соку".
Персики из тыквы.
Кусочки отваренной тыквы заливаем сиропом с добавлением Юппи. Со вкусом персика. Вуаля - "Персики в сиропе" готовы.
Для тех, кто забыл, что такое Юппи. Это такой пакетик. Высыпаешь в воду и получаешь главный напиток 90-х годов. С любым вкусом. Содержит более полутора десятков пищевых добавок Е. От 8 видов красителей до нескольких разновидностей стабилизаторов, эмульгаторов, антиокислителей и пеногасителей. Синтетика полная. Привет почкам и печени. :-)
Я был в полном ауте. Абсолютно разный подход к питанию.
Горожане бегут от Юппи в деревню. Деревенские едут за Юппи в город.
Всё-таки интересно жить меж двух миров. Между деревней и городом. Иногда возникает тот самый знаменитый "Когнити́вный диссона́нс". Проверенно лично. :-)