Всем привет!
Сегодня на ужин готовлю куриный шашлык.
Мясо натерла смесью соли и специй и мариновала накануне. Стояло оно в холодильнике сутки. Для шашлыка брала верхнюю часть голени (на фото их можно хорошо рассмотреть).
Куриный шашлык маринуется
Всем привет!
Сегодня на ужин готовлю куриный шашлык.
Мясо натерла смесью соли и специй и мариновала накануне. Стояло оно в холодильнике сутки. Для шашлыка брала верхнюю часть голени (на фото их можно хорошо рассмотреть).
Пока духовка разогревается, я порезала лук колечками и поместила его в кислый раствор (уксус + вода). Все пропорции на вкус, но чтоб кислый вкус раствора чувствовался. Для маринования лука 10 мин. будет вполне достаточно.
Затем к луку переложила курицу, все хорошо перемешала и дала минут 5 постоять.
Потом все это дело переложила в пакет для запекания и отправила готовиться в духовку.
Забыла сфотографировать готовое блюдо🙉 все съели😉😝