Приветствую!
Сегодня готовлю гуляш из говядины и хочу поделиться рецептом.
Рецепт: лук репчатый, морковь, говядина, соль перец по вкусу, лаврушка, вода, мука.
Сначала обжариваем лук на подсолнечном масле(золотая семечка самое то!), как лук немного подрумянится добавляем морковь, тоже обжариваем, кидаем говядину, обжариваем 10 минут
Приветствую!
Сегодня готовлю гуляш из говядины и хочу поделиться рецептом.
Рецепт: лук репчатый, морковь, говядина, соль перец по вкусу, лаврушка, вода, мука.
Сначала обжариваем лук на подсолнечном масле(золотая семечка самое то!), как лук немного подрумянится добавляем морковь, тоже обжариваем, кидаем говядину, обжариваем 10 минут
добавляем томатную пасту(2 ст.л.), обжариваем в ней 2 минуты, солим, перчим, кидаем лаврушку, заливаем водой, кто сколько считает нужным. Ставим на медленный огонь и даём тушиться 40-60 минут. После как приготовилось мясо, в стакане размешиваем муку и чуточку воды и выливаем в чугун(или в чём готовите), держим на огне 5 минут.
Готово, приятного аппетита!