Кратенько про утилизацию задумавшихся бананов. Форма для кекса кирпич 22*12 см
🍀 Ингредиенты:
Мука - 180 г
Сахар - 120 г (можно увеличить если любите сладко-сладко, но и так будет норм)
Сливочное масло - 70 г
Сода - 0,5 - чайной ложки
Разрыхлитель - 1 чайная ложка
Яйцо - 1 шт
Бананы- 2 шт
Шоколад горький - 90 г
🍀 Готовим:
Взбиваем сливочное масло и сахар, добавляем яйцо, продолжая взбивать, затем 2 размятых банана. В отдельной миске соединяем просеянную муку, соду и разрыхлитель. Объединяем обе смеси, добавляем крупно порубленный шоколад, перемешиваем. Выливаем тесто в форму, выстеленную смазанным маслом пергаментом. Выпекаем при 180° около 50-60 минут до сухой зубочистки.
Можно верхушку кекса перед выпечкой украсить бананом (не задумавшимся, нормальным), разрезанным вдоль, будет красиво. У меня такого банана не было.