Мы периодически помогаем по мелочи пожилой соседке. Нам не трудно, а ей легче. Не очень давно она осталась одна, а без мужика на земле – беда.
В деревне помочь по-соседски – обычное дело. Поэтому, когда пожилая соседка попросила мужа помочь починить ей тачку, у него даже мыслей не было взять с соседки деньги за работу.
Ну что он там потратил? Пару электродов да кусок трубы.
Но соседка на следующий день отдала нам тряпичную сумку с бутылками. Супруг её умер, дети далеко, спиртное никому не нужно. Вот и отдала нам. Хоть бочку, говорит, разжигайте.
Разжигать бочку коньяком? Ну такое себе занятие. Дома мы заглянули в сумку и обомлели. Некоторых напитков я даже не видела.
Давайте посмотрим, что же нам досталось.
Мы пересмотрели все бутылки и оказалось, что они все производства 60-х – 80-х годов, не позже. Вот это сила воли у соседкиного мужа была!
Оказывается, в СССР производили спирт пищевой. Это, наверное, чтобы граждане самогоноварением не баловались. Желаешь покрепче – покупай спирт.
Бутылка закатана, но спирт каким=то образом частично испарился. Осталось примерно полбутылки. Вскрывать и проверять мы не стали, пусть стоит.
Дата изготовления на бутылке не написана, но ГОСТ от 1967 года. Производитель неизвестен.
Ещё два напитка в «чебурашках». Кто не знает, бутылки такой формы назывались чебурашками. Почему – не знаю. Бутылку можно было сдать. Стоила она 10 копеек, кажется.
Стрелецкая настойка тоже слегка усохла, возможно спирт-таки испарился.
А вот напиток Осенний (такие в народе называли «плодово-выгодное» или «солнечный удар», видимо из-за качества) сохранился в целости.
Жаль, что состав стрелецкой настойки не указан. Было бы интересно сделать свою. Обе бутылки рОзлиты в Рязани. Год издания не указан, но ГОСТ от 1971 года.
Водка Пшеничная. Сделана на «Кристалле». ГОСТ от 1980 года. Тоже советского производства и сделана до «горбачёвщины».
А значит, где-то в промежутке между 1980-м и 1985-м годами. Бутылка стоила 10 рублей. По советским временам – немало.
Обычная водка стоила в то время около трояка и именно оттуда взялось известное «сообразить на троих».
Потому что страждущие мужички скидывались по рублю, отпущенному на обед.
Перейдём к азербайджанским напиткам.
Портвейн «Акстафа» имеет 9 нефуфлыжных медалей, последняя из которых датирована 1969 годом. Интересно, он сохранился, или переродился в уксус?
Азербайджанский коньяк с нечитаемым названием. Ни цена, ни дата изготовления не читаются. Ориентироваться можно только на ГОСТ от 1968 года.
Коньяк изготовлен из спиртов, выдержанных 6 – 8 лет. И даже, если на момент изготовления он был не очень, то сейчас уже стал вполне себе ого-го! Ведь как минимум 40 лет прошло.
А «на посошок» - грузинские напитки.
Настойка тархунная. Почти Абсент. Оказывается, у нас даже такие напитки умели делать. Ну, может не совсем абсент, но близкий родственник.
Ведь оба напитка делаются из полыни. Только «Тархуновка» из полыни эстрагонной (Artemisia dracunculus), а абсент из полыни горькой (Artemísia absínthium).
Жаль, по-грузински читать не разумею. Информации на этикетке много, но она недоступна.
И легендарный грузинский коньяк «Вардзия», выпущенный к трёхсотлетнему юбилею Шота Руставели.
Даты розлива тоже не нашла, но изготовлен он из спиртов возрастом 20 – 25 лет, а это значит, что сейчас ему никак не менее 60-ти лет.
Такой даже пробовать страшно.
История некоторых напитков довольно интересна и я постараюсь рассказать её.