Ингредиенты:
яйца (6-7 шт.), картофелины средних размеров (5 шт.) , майонез (4 ст. ложки), соленые огурцы (2-3 шт.), томаты Черри (120 гр.), половинка средней луковицы, куриное мясо (200 гр.), укроп, перец, соль.
- Нарезаем мелко картофель, куриное мясо, укроп, лук. Все перемешиваем, добавляем майонез, перец, соль.
Огурцы разрезаем на полоски, помидоры пополам, срезаем у яиц тупой конец, чтобы яйца можно было поставить на блюдо.
- На середину блюда кладём красиво оформленный картофельный салат. По краям салат украшаем полосками солёных огурцов. На каждое яйцо кладём половику шляпки помидора и слегка вдавливаем её в салат, чтобы шляпка у гриба держалась (иначе придётся удалить мякоть) и расставляем грибки. Концом спички наносим на шляпки майонез в виде точек. Салат готов.