В качестве начинки в этих пирожках можно использовать свежие и замороженные фрукты. Замороженные фрукты после разморозки необходимо отжать от лишнего сока. Сахар в начинку класть по желанию. Пирожки можно подавать с мёдом либо кленовым сиропом. Сковорода, которая лучше всего подойдёт - это сковорода с керамическим покрытием.
Рецепт
Мука пшеничная - 300 гр.
Вода (теплая) - 130 мл.
Яблоки - 1 кг.
Корица - 10 гр.
Сахар тростниковый - 50 гр.
Кунжут для украшения.
Приготовление
Муку смешиваем с водой замешиваем тесто. Воду добавляем постепенно, тесто не должно липнуть к рукам, но и должно быть слишком плотным. Накрываем плёнкой и отправляем в холодильник на 30 минут.
Яблоки нарезать квадратиками, перемешать с корицей и сахаром, запечь в духовке 20 минут при температуре 180С.
Тесто раскатать не очень тонко, разделить на квадратики. В середину каждого квадратика положить начинку, слепить края и присыпать кунжутом. Обжаривать с двух сторон на сковороде с антипригарным покрытием до румяности.
Приятного аппетита!
❗ Друзья, если вам понравилась публикация - вы можете помочь каналу: Поделитесь ей с друзьями в соц. сетях 👍 Оценивайте публикацию! - это приятно для меня и важно для развития канала! И самое главное - подписывайтесь!