Ассоциация предприятий кондитерской промышленности прогнозирует рост экспорта кондитерских изделий на 50 % в ближайшие 4 года. Об этом сообщает портал «Хлебопекарный и кондитерский форум».
В 2020 году продажи отечественных сладостей сохранятся на прошлогоднем уровне (около 1,4 млрд долларов). В 2019 году 55 % экспорта в стоимостном выражении пришлось на шоколадные изделия и шоколад, 32 % — на мучные изделия, 13 % — на сахаристые.
По прогнозам экспертов, в 2021 году продажи сладостей увеличится примерно на 7,1 %. Затем экспорт начнет расти еще активнее: так, в 2022 году он составит 1,95 млрд долларов, в 2023 году — 2,05 млрд долларов, в 2024 году — уже 2,2 млрд долларов.
В основном российские кондитерские изделия покупают страны СНГ, Китай, Ближний Восток и ЕС. Перспективными эксперты также считают также Индию, Японию и Южную Корею.
