Под словом «сыр», в славянских языках, подразумевали кисломолочный продукт, в том числе и творог. А оладушки, сделанные из него, называли «сырники». Хотя фактически они были изготовлены из творога. Представляю вам один из популярных рецептов сырников – с изюмом. Начнем, пожалуй.
Компоненты
Возьмем: два куриных яйца, 500 гр. творога, 100 гр. изюма (белого или черного, на ваш вкус), 2 ст. ложки сахара, 3 ст. ложки кукурузной муки, 10 гр. ванильного сахара, сода на кончике ножа.
Приготовление
Смешиваем творог с мукой и изюмом.
Добавляем яйца с ванильным и обычным сахаром, а также соду.
Тщательно перемешиваем, затем раскатываем колбаску и нарезаем шайбочками, толщиной 2-3 см.
Выкладываем на доску с мукой и формируем биточки, для поджаривания.
Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем с обоих сторон сырники.
Подача
Оформляем на тарелке, подаем со сметаной, едим пока не остыли.
Приятного аппетита!
Дорогие гости!
На моем канале вы найдете простые в приготовлении, и в то же время необычайно вкусные блюда.
Жду ваших отзывов и комментариев. Подписывайтесь на канал и узнавайте новые рецепты каждый день.