Бургеры на ужин

На 6 бургеров нам понадобятся следующие продукты:

• Булочки для бургеров (6 шт.)
• Помидоры свежие (2 шт.)
• Листовой салат
• Сыр тостовый
• Маринованные огурцы
• Свежий или маринованный лук
• Соус (любой на ваш вкус: для бургеров, чесночный и пр.)

Для котлет:

• 1 подложка фарша (говяжий/домашний/куриный)
• 1-2 яйца
• Соль и специи по вкусу
• Треть стакана муки
• Масло для жарки

Приготовление

Сначала сделаем котлеты:

1. В фарш добавляем яйца (1-2, зависит от размера), соль, специи, половину муки. Тщательно перемешиваем.
2. Формируем котлеты диаметром чуть больше булки (чтобы при ужаривании получилась котлета подходящего размера).
3. Обваливаем котлеты в муке.
4. Жарим котлеты на предварительно разогретой сковороде с подсолнечным маслом до готовности. Следует периодически переворачивать котлеты и прижимать их лопаткой, чтобы они оставались плоскими.

Листайте галерею

Пока котлеты жарятся делаем следующее:

• Режем свежие помидоры (кружочками), маринованные огурцы (тоже кружочками), лук (кольцами)
• Зеленый салат разбираем на листики, моем о обсушиваем.

Готовим ингредиенты

Итак, все ингредиенты готовы:

Будущий бургер

Собираем бургер следующим образом:

1. Булочка (нижняя часть)
2. Соус
3. Котлета
4. Сыр
5. Лист салата
6. Помидор
7. Огурчики и лук
8. Булочка (верхняя часть)

Вот какой красавчик!

Ставим в микроволновку на 30 секунд и можно подавать на стол.

Видео процесса приготовления бургеров можно посмотреть здесь.

Приятного аппетита! Не забывайте поставить лайк

Еще больше рецептов в инстаграм https://www.instagram.com/karuselreceptov/