Всем привет!! Предлагаю удачный рецепт праздничной закуски - приготовим сырный рулет с куриной грудкой, окороком и морковью. Аппетитный, сочный и ароматный: его однозначно оценят все! Кстати, с начинкой можно смело экспериментировать, добавляя свои любимые ингредиенты.
Приготовленный таким образом он хорош как в теплом виде, так и в охлажденном.
ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА, А ТАКЖЕ ВИДЕО РЕЦЕПТ ВЫ НАЙДЁТЕ В КОНЦЕ ЭТОЙ СТАТЬИ.
1. Итак приступим. Сыр натираем на крупной тёрке.
2. В миску вбиваем яйца, выкладываем сметану, сушёный чеснок и взбиваем венчиком до однородного состояния.
3. Всыпаем сыр в получившуюся массу и перемешиваем, добавляем крахмал, снова перемешаем и наша сырная масса готова.
4. Противень застилаем бумагой для выпечки и выкладываем сверху сырную массу. Равномерно ее разравниваем по всему противню. Отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 20 минут.
5. Лук нарезаем мелким кубиком, а морковь натираем на крупной тёрке, Разогреваем масло на сковороде и обжариваем лук и морковь до готовности.
6. Мясо раскладываем на доску, накрываем плёнкой и тонко отбиваем. Чем тоньше тем нежнее будет. Посыпаем солью и каждый кусочек натираем приправой для курицы.
7. Запечённую сырную основу достаём, снимаем бумагу для выпечки и выкладываем сразу на фольгу, сверху раскладываем окорок на половину основы.
8. На окорок выкладываем мясо курицы, сверху выкладываем и разравниваем обжаренные овощи. В качестве начинки можно использовать любые продукты (жаренные грибы, морковь по-корейски, вареные яйца и т.д)
9. С одного края выкладываем чернослив, а оставшийся пустой край сырной основы смажем майонезом чтобы он прилип при сворачивании.
10. Сворачиваем наш рулет со стороны чернослива.
11. Заворачиваем в фольгу и отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 50 минут. Затем достаём, раскрываем фольгу и опять отправляем в духовку подрумяниться на 10 минут.
12. Наша вкуснятина готова!! аромат просто сказочный!! Нарезаем и подаём к столу.
Вот такая красота!
Видео рецепт Вы можете посмотреть тут. Я как всегда желаю Вам приятного аппетита, готовьте с удовольствием! Желаю весёлого Нового года!
Подписывайтесь на мой YouTube канал Марина Забродина - будем готовить вместе! :)
Жду Ваши фото в группе ВКонтакте https://vk.com/club181994136