Соевый соус давно перестал быть просто вкусной парой к суши, роллам и сашими. Его все чаще можно встретить в самых разных кулинарных рецептах. Но кроме своих вкусовых достоинств, соевый соус обладаем рядом полезных свойств. Какими же?
Соевый соус давно перестал быть просто вкусной парой к суши, роллам и сашими. Его все чаще можно встретить в самых разных кулинарных рецептах. Соус активно используется для заправки, маринования и как отличный заменитель соли, масла и майонеза.
Но кроме своих вкусовых достоинств, соевый соус обладаем рядом полезных свойств:
- Содержание антиоксидантов. В соевом соусе их в 150 раз больше, чем в цитрусовых. Вы только представьте! А ведь они улучшают защиту организма от свободных радикалов и повышают его способность бороться с инфекциями. Плюс антиоксиданты помогают в борьбе с преждевременным старением и онкологией.
- Циркуляция крови. Соевый соус способен улучшить ее на 50 % и, тем самым, значительно снизить угрозу сердечно-сосудистых заболеваний.
- Низкая калорийность. В этом соевый соус – настоящий друг для тех, кто следит за своим питанием и за фигурой. Холестерина в нем, кстати, тоже нет!
Кроме того, соевый соус – отличный помощник в борьбе с бессонницей, отеками, мышечными спазмами и мигренями.
Если вы любите соевый соус, то появилось еще несколько причин, чтобы она стала еще сильнее. А если вы все еще не входите в армию его поклонников, то самое время пересмотреть свои взгляды :)
И не забывайте подписываться на мой канал ;)
