Ученые из Медицинского университета префектуры Киото и Центрального научно-исследовательского института Японии обнаружили, что некоторые биологически активные соединения, содержащиеся в зеленом, черном и улун чае, обладают противовирусной активностью против коронавируса SARS-CoV-2, возбудителя болезни COVID-19. В настоящее время исследование доступно на препринтном сервере BioRxiv*.
Учитывая высокие показатели безопасности и переносимости ряда растительных соединений, было проведено множество исследований для оценки их эффективности при лечении COVID-19. Эпигаллокатехин галлат (EGCG) является одним из полифенольных соединений, содержащихся в зеленом чае, который показал терапевтическую пользу при сердечно-сосудистых, метаболических, неврологических и инфекционных заболеваниях и раке.
Окисление EGCG приводит к образованию нескольких теафлавинов, таких как теасинензин А (TSA) и теафлавин 3, 3’-Ди-галлат (TFDG), которые являются различными типами полифенольных соединений, содержащихся в черном чае и чае улун.
Theasinensin A (теасинензин А) - это полифенольный флавоноид из черного чая (Camellia sinensis), образующийся при ферментации путем окисления полифенола EGCG в чае.
В настоящем исследовании ученые стремились изучить влияние различных чайных соединений на подавление коронавируса SARS-CoV-2. В частности, они предварительно обработали SARS-CoV-2 различными экстрактами чая и очищенными катехинами чая, производными катехина и теафлавинами, чтобы проверить противовирусную эффективность этих соединений. Они использовали клетки VeroE6, сверхэкспрессирующие фермент TMPRSS2 (помогает коронавирусу соединяться с рецептором ACE2), в качестве модели для проведения экспериментов.
Ученые заметили, что обработка вируса SARS-CoV-2 экстрактами черного, зеленого и улун чая вызвала значительное снижение вирусного титра, который в конечном итоге снизился ниже обнаруживаемого диапазона. Среди различных чайных экстрактов наибольший эффект показал экстракт черного чая. Кроме того, экстракты чая сильно инактивировали SARS-CoV-2 и предотвращали его повреждение клеток VeroE6.
Биологически активные соединения чая
Ученые протестировали различные катехины чая и теафлавины, чтобы определить потенциальные противовирусные соединения. Результаты исследования показали, что EGCG, TSA (theasinensin A) и TFDG (theaflavin 3, 3’-di-gallate) сильно инактивируют вирус, причем TSA и TFDG проявляют сравнительно более высокую противовирусную активность, чем EGCG. В частности, TSA и TFDG в дозах 500 мкм и 100 мкм соответственно снижали титр вируса ниже обнаруживаемого предела.
Кроме того, ученые заметили, что коронавирус SARS-CoV-2, предварительно обработанный TSA или TFDG, не мог уменьшить жизнеспособность клеток VeroE6. Для получения сопоставимого уровня защиты требовалась более высокая концентрация EGCG.
В отдельном наборе экспериментов исследователи предварительно обработали клетки VeroE6 EGCG, TSA и TFDG, а затем заразили клетки необработанным коронавирусом SARS-CoV-2. Интересно, ученые обнаружили, что риск заражения был одинаково высок как для предварительно обработанных, так и для необработанных клеток. Эти результаты показывают, что соединения чая эффективны в прямой инактивации вируса, но не могут действовать непосредственно на клетки, чтобы предотвратить проникновение вируса.
Theaflavin digallate (теафлавин дигаллат (TFDG) - это антиоксидантный природный фенол, содержащийся в черном чае, и производное теафлавина (полифенола чая)
Для дальнейшего уточнения они оценили вирусную нагрузку РНК в клетках, которые были инфицированы EGCG-, TSA-или TFDG-предварительно обработанным вирусом. Полученные результаты показали, что соединения чая, особенно TSA и TFDG, значительно снижают репликацию и высвобождение SARS-CoV-2.
Способ действия полифенолов против коронавируса
Чтобы исследовать способ действия активных соединений чая, ученые проверили взаимодействие между рецептором ACE2 (ключ для входа вируса в клетку) и рецепторсвязывающим доменом (RBD) вирусного спайкового белка в присутствии EGCG, TSA и TFDG. Полученные результаты показали, что TSA и TFDG сильно и EGCG умеренно подавляют это взаимодействие с рецептором ACE2.
В настоящем исследовании определены потенциальные биоактивные соединения чая, обладающие противовирусной активностью в отношении коронавируса SARS-CoV-2. Противоопухолевая, противовоспалительная, антиоксидантная и антимикробная эффективность этих соединений хорошо документирована в литературе. Хотя потребление нескольких чашек чая недостаточно для достижения эффективной противовирусной дозы этих соединений в крови, ученые считают, что пероральный прием EGCG, TSA и TFDG может обеспечить защиту от SARS-CoV-2 в полости рта и желудочно-кишечном тракте.
Источник информации: https://www.biorxiv.org
----------------------------
-------------------------------
Зеленый чай: 15 полезных свойств, побочные эффекты
Ресвератрол против коронавируса SARS-CoV-2
Какие пищевые добавки могут помочь в профилактике COVID-19?
--------------------------------