Чем занимается любая домохозяйка? Готовит, читает, страниц, убирает... А чем занимается неправильная домохозяйка? Ничем? У меня бывают такие дни. Признаюсь честно, у меня бывали дни когда я даже ни разу не прикасалась к посуде, не готовила, сидела тупила к экран ноутбука на сериал. Но это было пару-тройку раз. Я очень люблю вкусно и разнообразно покушать, поэтому готовлю я каждый день. Для себя любимой стараюсь приготовить что-нибудь интересное, вкусное, необычное. Многие мои подруги жалуются, что тяжело готовить каждый день. А мне вот не в тягость. Тем более для себя любимой. Признаюсь, я страдаю чревоугодием... Иногда объедаюсь, бывает даже вредными блюдами. Стараюсь взять себя в руки и наладить свой рацион и свою жизнь. Поэтому решила оцифровать свои серые будни, чтобы анализировать и стать лучшей версией себя.
Есть коронные, проверенные рецепты, любимые всей семьей. Но все равно выискиваю что-нибудь новое. Ищу их везде, в интернете, в приложении по списку продуктов, на упаковках с продуктами.
Вот несколько дней собиралась с духом приготовить пикантный салатик. Вычитала ингредиенты на банке с кукурузой Bonduel смесь Чили. Немного преобразовала его под свой вкус.
Половину куриной грудки замариновала на сутки в соевом соусе, перце Чили, стружке свежего имбиря и лимонной цедре.
Курочку обжарила на сковороде гриль до румяной корочки.
Филе нарезаем произвольно небольшими кусочками.
Открываем баночку кукурузы Чили от Бондюэль. Высыпаем к курочке. Листья салата рубим и смешиваем с другими ингредиентами.
Заправляем салат сметаной или йогуртом. Вышло очень пикантно и необычно. Остроту можете регулировать по вкусу добавлением перца Чили. Кукуруза из банки не сильно острая (на мой вкус).
Приятного аппетита!