Всем привет! Недавно я вернулась из поездки по Мурманской области. Я останавливалась у подруги, и она угощала меня местными деликатесами и рекомендовала, что из северных деликатесов обычно покупают туристы домой.
Некоторые продукты мне, откровенно говоря, совсем не понравились.
Оленина
Продукт, который многие стараются попробовать на севере. Многие местные ее любят, но вот туристам ее вкус и запах не всегда привычен.
Я купила окорок и потушила его по рецепту местной подруги. Но уже на стадии готовки я понимала, что есть это не смогу. Квартира провоняла очень специфическим запахом.
На вкус мясо оказалось тоже не вкусным и, не смотря на длительное тушение, жестким.
Так же я попробовала колбасу из оленины, паштет и тушенку - все пошло дворовым котикам. А стоит оленина совсем не дёшево.
Если не пробовали никогда оленину, но очень хочется, рекомендую брать маленькую порцию, и не привозить ее в подарок, не зная заранее любит ли ее человек.
Морошка
Самая известная Северная ягода. Мне ни разу не довелось попробовать ее живьём.
Я купила морошку в собственном соку (с минимальным содержанием сахара) и варенье.
Дома открыла сначала морошку в собственном соку. По форме она похожа на малину. На вкус же, чувствовались одни косточки, и горечь от них. Я бы назвала ее безвкусной и водянистой.
Ну варенье то, как можно испортить варенье, думала я. Но и оно оказалось не вкусным. Впрочем лучше, чем первая баночка...
Пельмени с необычными начинками
Какие только пельмени не продают на севере...!
Я купила:
- Пельмени из медведя - на вкус ничего, но послевкусие специфическое и неприятное. А главное, неприятный привкус остаётся надолго;
- Пельмени из оленины. Это, наверное, единственное блюдо, где я смогла съесть оленину, но особого удовольствия от еды я не получила. Специфический привкус чувствовался и тут;
- Пельмени из кабана - покупать не стала;
- Пельмени из трески - ничего, но непривычно. Да и запах рыбы в тесте - не самое правильное сочетание;
- Пельмени из лосося оказались ещё менее вкусными, чем из трески.
Спасибо за уделённое время и ваши лайки. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ