Легкий салат с говяжьим языком — прекрасная альтернатива мясным закускам. Ведь в этом продукте сконцентрированы все полезные вещества, которые имеются в мясе. Но благодаря своим диетическим свойствам, блюда с языком легко усваиваются и не вызывают проблем с пищеварением.
Нам потребуется:
- Язык говяжий-500-800гр
- Ветчина-200гр
- Яблоко-1-2шт
- Огурец свежий-1-2шт
- Грибы маринованные или жареные-200гр
- Майонез для заправки
- Соль, перец по вкусу
Язык я отваривала заранее. Это долгий и трудный процесс. Будьте к этому готовы. Если не хотите возиться с языком, замените его отварным мясом говядины. Грибы, у меня были вешенки, я обжарила с луком.
Теперь все ингредиенты нам необходимо нарезать соломкой:
Добавим в нашу заготовку грибы и майонез. Всё тщательно перемешаем. При необходимости посолите салат. Всё, наш вкусный салат готов! Все гости его очень нахваливали. Этот салат будет на моем новогоднем столе👌
Угощайтесь:
Вот так этот салат мы подавали гостям:
По желанию, можно добавить веточку петрушки
Уважаемый читатель! Мой канал Не святая только начал развиваться, буду рада если Вы подпишитесь и поставите лайк🙏! Посетите и другие мои статьи. В них я описываю свою жизнь за городом, такая какая она есть. А ещё выкладываю ТОЛЬКО свои проверенные временем рецепты.
Берегите себя🌞