Буквально на днях опубликовал статью того самого маринада для шашлыка, которая вам понравилась. Так у меня есть и другой рецепт тот самый. Завтрак который часто готовит мама. Именно этот рецепт ассоциируется с ней. Тем более на носу #день матери , и не поделиться этим рецептом просто невозможно.
В нем нет ничего сложного. Все просто быстро и со вкусом. То что нужно утром. Останется только заварить кружку кофе или чая.
Итак, список ингредиентов для приготовления гренок очень мал, хотя каждый по желанию может добавлять что-то для себя.
Ингредиенты
- Хлеб
- Колбаса\ветчина\сосиски
- Сыр
- Яйца
- Молоко
- Соль, перец
Приготовление
Я не зря не написал количество ингредиентов, которые нужны для приготовления - все полностью зависит от диаметра сковороды и самой составляющей.
Так, например вы готовить в сковороде 28 см используя 6-7 кусочков батона или 3-4 куска тостового хлеба.
В качестве мясной составляющей идет то, что есть в холодильнике. Мама в отличии от нас чаще покупает колбасу, сосиски. Поэтому для ее рецепта только магазинное мясо - никакого #handmade .
На раскаленную сковороду наливаем немного масла для жарки. И кладем хлеб обжариваться до появления румяной корочки. Обычно это происходит буквально за 3 минуты.
В это время в тарелке смешиваем пару яйц и немного молока. При это добавляем соль и перец. Смесь должна получиться не на омлет, а больше похожая на льезон.
После чего переворачиваем и кладем на зажаренную сторону колбасу и сыр. Заливаем все яичной смесью и накрываем крышкой. Таким образом держим пока яйца не приготовиться. Все зависит от огня.
Хотите сверху можно добавить кусочки помидоров или украсить зеленью.
А теперь быстренько наливаем чай или кофе и садимся за стол насладиться семейным завтраком.
приятного аППетита! подписывайтесь на канал и ставьте лайки - так будем чаще публиковать вкусные рецепты