У подружки дочка поступила в Санкт-Петербургский вуз и ей пришлось переехать вместе с ней. Город замечательные и мы все радовались за неё.
Спустя пару месяцев она вернулась, погостить немного у родителей и заехала к нам в гости. Кроме её приятных отзывов о городе, мы услышали отзывы и об обратной стороне медали.
Всё дело в том, что в Ростове полно небольших рынков, где продаётся огромный ассортимент овощей и фруктов, значительную долю из которых летом составляют продукты местного сельского хозяйства.
Ростов в целом удобно расположился. По видовому разнообразию рынок Ростова может соперничать с рынками тропических стран, а может даже и превосходить их. Недаром Ивлев назвал наш рынок самым крутым в России.
Здесь продаются и местные фрукты/ягоды (вишня, черешня, слива, алыча, яблоки, айва, груша, абрикосы, персики, клубника, малика, смородина и т.д).
И фрукты с юга – мушмула, гранаты, инжир, фейхоа, мандарины, хурма; и ягоды с севера, вроде клюквы или черники.
Полно тропических фруктов, которыми сейчас трудно удивить, но тем не менее, на любом рынке есть и ананасы, и манго, и финики и авокадо, и прочая экзотика.
Много сухофруктов, причём местного производства, которые хоть выглядят не так презентабельно, так как не крашены и не обработаны, зато вкуснее и полезнее.
Орехов широчайший ассортимент. Есть изюм, кедровые орешки, тыквенные семечки.
Но самое главное, это овощи. Они совсем не похожи на те, что продаются в супермаркетах. Мы их называем "пластиковыми", т.к. вкуса они совершенного не имеют. Будто какие-то гидропонные.
Наши же овощи вкусные, ароматные. Из детства. С лета по позднюю осень, то есть минимум полгода, можно ими наслаждаться.
А можно и больше. Закрутки (купорки, закатки) сделанные из местных овощей и фруктов реально такие, что пальчики оближешь. К тому же мы активно намораживаем себе запасы на зиму и можем запросто полакомиться, скажем, варениками с абрикосами в фервале.
Безусловно, у каждого региона своя прелесть. Но у нас на юге, на Дону и Кубани, пожалуй, самая вкусная еда. Согласны?
ПОДПИСАТЬСЯ | МОЙ INSTAGRAM | МОЙ YOUTUBE | МОЙ МЕССЕНДЖЕР
