Уровень сложности: Легко
Ингредиенты:
- Куриное филе - 1-2 шт
- Яйцо - 1 шт
- Молоко - 50 гр
- Панировочные сухари - 100 гр
- Масло растительное
- Специи (соль, черный перец, красный перец, сушеный чеснок)
Способ приготовления:
1. Нарезать куриное филе вдоль на несколько частей и затем поперек волокон на небольшие кусочки, выложить в миску
Приправить специями - соль, черный перец, красный перец, сушеный чеснок
2. В отдельной миске разбить яйцо, взболтать вилкой, добавить молоко
В отдельную миску насыпать панировочные сухари
3. Обвалять кусочки филе в яйце, а затем в панировочных сухарях
4. На сковороду налить растительное масло так, чтобы дно было полностью покрыто, примерно 0.5 см глубина
Сильно разогреть масло до состояния, когда подставляя деревянную ложку вокруг нее видны мелкие пузырики
5. Выложить филе, жарить 3 минуты с каждой стороны
Переложить на тарелку застеленную бумажной салфеткой, чтобы впитать лишний жир
Приятного аппетита :)
Также вам может быть интересно:
Секрет приготовления идеального картофельного пюре
Если статья оказалась полезной, оцените, пожалуйста лайком. Вам не сложно, а мне приятно)