Найти тему
Удивляться разрешено

Кафе Жигули города Ростова-на-Дону. Как правильно наливать пенный напиток в бокал. Уроки, которые сегодня не нужны

В 70-80-е года этот урок прошёл практически каждый молодой человек и не только в городе #Ростов-на-Дону. Такое проделывали практически в каждом городе нашей огромной страны. А для меня в первые это было в ростовских "Жигулях". Вот с таким названием есть в нашем городе кафе. Сегодня оно очень изменилось. Имеет совсем другой вид. И я его уже давненько не посещал. А тогда в 80-е....

Весна 1982 года. Тепло. Донские красавицы уже сняли все свои зимние тёплые куртки и одежды, которые скрывают всю истинную их красоту. Был месяц май. Солнце уже греет по-летнему. И жажда начинает одолевать молодых людей. А если их ведёт товарищ Бородин это означает, что будет поход в новое место, где наливают янтарный напиток.

Набережная. Открытая веранда. Столики. И большая стойка, где краны и кружки. Что делать?

- Ты здесь не примелькался, - толкает Бородин к стойке, - здесь самообслуживание. Иди наливай пиво в бокалы.

Наливаю янтарную живительную влагу в бокалы. Но почему-то очень много пены. Вдали стоит бармен в халате близко к белому цвету и глядя на меня улыбается! Только Бородин подбегает злой и не довольный.

- Смотри! Наклоняешь бокал! -учит меня мой старший товарищ, - открываешь тонкую струйку и по стенке бокала наливаешь!

Вот так и стал наливать ещё бокалы. Только этого действия хватило мне всего на пять или шесть бокалов. Остальные были вырваны из рук местным барменом. Который продолжил наливать пиво как в фильме Гайдая.

Оказывается, мы все находимся под зорким наблюдением работников кафе. И пиво надо наливать с пеной. Ведь это пенный напиток. Но все это не только не испортило нам отдых, а наоборот даже прибавило шарму. Достали таранки. Хотя чаще покупали "братскую могилу" в магазине "Океан". И...

Лето. Весна. Юность. Впереди целая жизнь. Что нас ждёт в дали этой жизни. По Дону корабли. И мы как эти корабли разлетимся по стране с желанием изменить мир.

Сегодня такие знания уже не нужны. Пиво наливают в пластиковые бутылки и закрывают крышкой. А перед этим сцедят всю пену. И не стало тех бокалов с ручкой.

Что скажешь, читатель?

В комментариях можно открыто обсуждать тему публикации. После чего публикацию дополню или исправлю. Главное надо писать конструктивные комменты. Если есть продуктивная информация прошу ссылаться на источник. Если с чем-то не согласны прошу также ссылаться на источник.

Всегда рад обсуждению моих рассказов. Ведь невозможно все знать. А благодаря Вашим комментариям мы все будем больше получать знаний по теме. Обязательно нужен лайк! Вам просто отметить мою статью, а мне стимул для создания новых рассказов, новых возможностях вас удивлять. Подписывайтесь на канал. Подписчикам Дзен будет чаще показывать мои рассказы. И больше ничего! Ни рассылок, ни оповещений.