Всем привет!
Хочу предложить вам несколько интересных рецептов салатов к Новому году.
Салат " Крестьянский"
Ингредиенты:
- Помидоры-300 гр
- Огурцы-150 гр
- Перец сладкий-100 гр
- Маслины или оливки-10 шт.
- Сыр Фета-150 гр
- Каперсы-1 ст.лож.
- Оливковое масло
- Соль по вкусу
- Зелень для украшения
Способ приготовления:
- Помидоры нарезаем кружочками, огурец очищаем и нарезаем ломтиками.
- Выкладываем слоем на блюде.
- Добавляем сверху маслины, нарезанные кольцами,каперсы и рубленный сладкий перец.
- Сыр нарезаем кубиками,посыпаем овощи и перед подачей поливаем оливковым маслом.
- Если нужно солим и украшаем зеленью.
Салат "Пикантный"
Ингредиенты:
- Филе сельди-200 гр
- Помидоры-200 гр
- Сладкий перец-1 большой
- Растительное масло-1 ст.лож.
- Уксус 3%-1чай. лож.
- Соль по вкусу
Способ приготовления:
- Сельдь нарезаем кубиками,смешиваем с остальными ингредиентами нарезанные мелкими кубиками.
- Масло,уксус, перерец и соль смешиваем и заправляем салат.
- Сверху украшаем салат зеленью.
Салат "Чечевичный"
Ингредиенты:
- Вареная чечевица-150 гр
- Оливковое масло-2 ст.лож.
- Репчатый лук-1/2 среднего пучка
- Помидор-200 гр
- Зелень петрушки по вкусу
- Лимонный сок-2 ст.лож.
- Лимон-4 ломтика
- Соль по вкусу
Способ приготовления:
- Лук нарезаем и спассеруем на масле,добавляем рубленные помидоры,отварную чечевицу и тушим до готовности на слабом огне.
- Салат перчим и солим, добавляем зелень и лимонный сок,немного масла .
- При подаче оформить зеленью и ломтиками лимона.
Интересные статьи:
Заливной пирог с курицей и грибами
Подписывайтесь на канал.
Ставьте лайки и пишите комментарии.
