Про Чай в Абхазии 🍵 ☕️
Сразу скажу, что полностью погрузиться в чайную отрасль не удалось по причине нехватки времени, но зато сумел познакомиться с небольшим чайным производством и его очаровательной хозяйкой☺️
Чайная культура тут есть и она отчасти потому, что чай - любимый напиток абхазцев, а отчасти - что кто-то из России захотел тут выращивать чай ввиду особенностей климата региона.
Весь чай (который попробовал я) мне показался слабоферментированным и с характерной кислинкой. Тут не заморачиваются на самом процессе сушки и заваливания, но такой чай очень полезен своим набором микроэлементов в первозданном виде. Впрочем, я думаю, чай тут можно встретить всякий - опять же мое восприятие.
Наверняка зелёный и чёрный чаи очень похожи на грузинский или Краснодарский ввиду схожести Черноморского региона: почва, ветра, горы дают общие черты вкусу.
Жители Абхазии очень любят смешивать чай с травами, очень всем нравятся купажи с сушеными фруктами и специями, ягодами. Всем, чем богата абхазская земля!
Допустим, мы попробовали чёрный чай с корицей 🔥 и имбирем! Безусловно, все очень вкусно и свежо. Советуем💪
И стоит отметить ещё уникальное гостеприимство Абхазии, где тебя охотно угощают таким чаем и предлагают даже завернуть в подарок - у жителей горят глаза, когда они видят, что ты слушаешь их разговоры про чай!
И не стоит забывать, что цены тут просто смешные на все! А ради пользы и удовольствия не жалко прикупить фунт-другой Абхазского чая!
Знайте, что на только вином богата абхазская земля!
—————
Чайная Лавка у Али!
+7-913-010-55-44
#абхазия #абхазскийчай
#чай
